নেফ্রাইটিস হলে কি খাবেন

নেফ্রাইটিস হলে কী খাবেন: গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং বৈজ্ঞানিক খাদ্যতালিকা নির্দেশিকা

সম্প্রতি, নেফ্রাইটিস রোগীদের খাদ্য ব্যবস্থাপনা সামাজিক মিডিয়া এবং স্বাস্থ্য ফোরামে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। স্বাস্থ্য সচেতনতার উন্নতির সাথে সাথে, আরও বেশি সংখ্যক মানুষ কীভাবে বৈজ্ঞানিক খাদ্যের মাধ্যমে কিডনি রোগের চিকিৎসায় সহায়তা করা যায় সেদিকে মনোযোগ দিচ্ছে। এই নিবন্ধটি নেফ্রাইটিস রোগীদের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম আলোচনার ভিত্তিতে একটি কাঠামোগত খাদ্য নির্দেশিকা প্রদান করবে।

1. পুরো নেটওয়ার্কে নেফ্রাইটিস ডায়েট সম্পর্কিত আলোচিত বিষয়গুলির পরিসংখ্যান (গত 10 দিন)

2. নেফ্রাইটিস রোগীদের জন্য মূল খাদ্যের নীতি

"চীনে দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের পুষ্টির চিকিত্সার জন্য ক্লিনিকাল অনুশীলন নির্দেশিকা" এর সর্বশেষ সংস্করণ অনুসারে, নেফ্রাইটিস ডায়েটকে "চারটি সীমা এবং একটি গ্যারান্টি" নীতি অনুসরণ করতে হবে:

1.সীমিত প্রোটিন: প্রতিদিন 0.6-0.8 গ্রাম/কেজি শরীরের ওজন, বিশেষত ডিম, মাছ এবং অন্যান্য উচ্চ মানের প্রোটিন

2.সোডিয়াম সীমাবদ্ধ লবণ: প্রতিদিন 3g এর বেশি নয়, অদৃশ্য লবণ থেকে সাবধান থাকুন (সয়া সস, আচারজাত পণ্য ইত্যাদি)

3.পটাসিয়াম সীমিত করুন: উচ্চ রক্তের পটাসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের উচ্চ পটাসিয়ামযুক্ত খাবার যেমন কলা এবং আলু এড়িয়ে চলা উচিত।

4.ফসফরাস সীমা: পশুর অফাল এবং কার্বনেটেড পানীয় খাওয়া কমিয়ে দিন

5.তাপ ধরে রাখা: প্রতিদিন 30-35kcal/kg, প্রধানত উদ্ভিজ্জ তেল এবং স্টার্চ

3. নির্দিষ্ট খাদ্য নির্বাচন নির্দেশিকা

4. জনপ্রিয় প্রশ্ন ও উত্তর: 5টি প্রশ্ন যা নিয়ে নেটিজেনরা সবচেয়ে বেশি উদ্বিগ্ন

1.প্রশ্ন: আমার নেফ্রাইটিস থাকলে আমি কি সয়া দুধ পান করতে পারি?
উত্তর: তীব্র পর্যায়ে এটি সুপারিশ করা হয় না। দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে, আপনি অল্প পরিমাণে পান করতে পারেন (প্রতিদিন ≤200ml), এবং দিনের প্রোটিনের পরিমাণ বাদ দিতে হবে।

2.প্রশ্নঃ আমি কি গরম পাত্র পেতে পারি?
উত্তর: স্যুপের পাত্রের নীচের অংশ পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, অফাল ধুয়ে ফেলা, মাংসবল প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সস ডুবানোর লবণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা এড়িয়ে চলা, সপ্তাহে একবারের বেশি নয়।

3.প্রশ্ন: কোন মসলা নিরাপদ?
উত্তর: পেঁয়াজ, আদা, রসুন, লেবুর রস এবং ভিনেগারের মতো প্রাকৃতিক মশলা ব্যবহার করার এবং চিকেন এসেন্স এবং শিমের পেস্ট এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4.প্রশ্ন: আমার কি ভিটামিনের সম্পূরক প্রয়োজন?
উত্তর: জলে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলি একজন ডাক্তারের নির্দেশনায় সম্পূরক করা উচিত এবং পটাসিয়াম/ফসফরাসযুক্ত মাল্টিভিটামিনগুলি নিজে থেকে এড়ানো উচিত।

5.প্রশ্নঃ আমি কি গ্রিন টি পান করতে পারি?
উত্তর: প্রতিদিন 1-2 কাপ হালকা সবুজ চা (150ml/কাপ) পান করা উপযুক্ত। এটি খালি পেটে পান করা থেকে বিরত থাকুন। শক্তিশালী চা নিষিদ্ধ।

5. প্রতিদিনের খাদ্য পরিকল্পনার উদাহরণ

6. বিশেষ অনুস্মারক

1. স্বতন্ত্র পার্থক্যগুলি বড়, এবং খাদ্য পরিকল্পনা সামঞ্জস্য করার জন্য নিয়মিত কিডনির কার্যকারিতা, ইলেক্ট্রোলাইট এবং অন্যান্য সূচকগুলি পর্যালোচনা করা প্রয়োজন

2. শোথ রোগীদের কঠোরভাবে তাদের 24 ঘন্টা খাওয়া এবং আউটপুট রেকর্ড করতে হবে এবং তাদের জল খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

3. উচ্চরক্তচাপ, ডায়াবেটিস প্রভৃতি ব্যক্তিদের একই সাথে অন্তর্নিহিত রোগের খাদ্য নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

4. ইন্টারনেট সেলিব্রিটি "কিডনি-সুরক্ষাকারী খাবার"কে অন্ধভাবে অনুসরণ করা এড়িয়ে চলুন, যার বেশিরভাগই ক্লিনিকাল যাচাইয়ের অভাব রয়েছে।

(দ্রষ্টব্য: এই নিবন্ধের ডেটার পরিসংখ্যানের সময়কাল 1 জুন থেকে 10 জুন, 2023 পর্যন্ত, এবং ডেটা উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে Weibo, Zhihu, Dingxiang Doctor এবং অন্যান্য প্ল্যাটফর্ম)