কিভাবে ছোট গ্রুপারকে সুস্বাদু রান্না করবেন

কিভাবে ছোট গ্রুপারকে সুস্বাদু রান্না করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, ছোট গ্রুপারের রান্নার পদ্ধতিটি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। তাজা এবং কোমল মাংস এবং সমৃদ্ধ পুষ্টি সহ একটি সামুদ্রিক খাবার হিসাবে, গ্রুপার বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে এবং এটি স্টিমিং, ব্রেসড, প্যান-ভাজা এবং অন্যান্য রান্নার পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধটি ইন্টারনেটে হট স্পটগুলিকে একত্রিত করবে যা বিস্তারিতভাবে ছোট গ্রুপারের বেশ কয়েকটি ক্লাসিক পদ্ধতি প্রবর্তন করবে এবং বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং কৌশলগুলি সংযুক্ত করবে।

1. ছোট গ্রুপারের পুষ্টির মান

ছোট গ্রুপার প্রোটিন, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি এবং খনিজ, বিশেষ করে সেলেনিয়াম এবং আয়োডিনে সমৃদ্ধ, যা অনাক্রম্যতা বাড়াতে এবং থাইরয়েড স্বাস্থ্যের উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রতি 100 গ্রাম বেবি গ্রুপারের প্রধান পুষ্টি নিম্নরূপ:

2. ছোট গ্রুপার জন্য ক্লাসিক রেসিপি

1. স্টিমড ছোট গ্রুপার

স্টিমিং হল ছোট গ্রুপারের আসল স্বাদ সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায়। ধাপগুলো নিম্নরূপ:

2. ব্রেসড ছোট গ্রুপার

ব্রেইজড ছোট গ্রুপারের একটি শক্তিশালী গন্ধ রয়েছে এবং যারা শক্তিশালী স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত। ধাপগুলো নিম্নরূপ:

3. প্যান-ভাজা ছোট গ্রুপার

প্যান-ফ্রাইড বেবি গ্রুপার বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে কোমল, সহজ এবং দ্রুত তৈরি করা যায়। ধাপগুলো নিম্নরূপ:

3. রান্নার টিপস

1.মাছ নির্বাচনের দক্ষতা: সতেজতা নিশ্চিত করতে পরিষ্কার চোখ, উজ্জ্বল লাল ফুলকা এবং ইলাস্টিক বডি সহ ছোট গ্রুপার বেছে নিন।

2.কিভাবে মাছের গন্ধ দূর করবেন: রান্নার ওয়াইন বা লেবুর রস দিয়ে ম্যারিনেট করা মাছের গন্ধকে কার্যকরভাবে দূর করতে পারে।

3.আগুন নিয়ন্ত্রণ: স্টিমিং করার সময়, মাছের বার্ধক্য রোধ করার জন্য তাপ খুব বেশি হওয়া উচিত নয়; মাছ ভাজার সময় মাঝারি আঁচ ব্যবহার করুন যাতে বাইরের দিকে পোড়া না হয় এবং ভিতরে কাঁচা না হয়।

4. সমগ্র নেটওয়ার্ক জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলির অ্যাসোসিয়েশন

গত 10 দিনে, ছোট গোষ্ঠীর বিষয়ে আলোচনাগুলি মূলত নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে ফোকাস করেছে:

উপরোক্ত বিশ্লেষণ এবং পদক্ষেপের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে সবাই ছোট গ্রুপারের রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতি আয়ত্ত করেছে। স্টিমড, ব্রেসড বা প্যান-ভাজা যাই হোক না কেন, ছোট গ্রুপারের সুস্বাদু স্বাদ চরমভাবে বের করা যেতে পারে। যান এবং এটি চেষ্টা করুন!